Свежа комбинация от пилешко, гъби и сирена - вкус в

Свежа композиция от пилешко, гъби и сирена - усет в който ще се влюбите

Необходими Продукти

● пилешки пържоли - 6 бр. от бутчета
● круши - 1 бр.
● топено сирене - 6 бр. листа топено сирене за сандвичи
● камамбер - 50 г
● гъби - 200 г
● чедър - настърган
● кашкавал - 50 г настърган
● заквасена сметана - 200 г
● бяло вино - 70 мл
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Пилешките пържоли се начукват леко, с цел да се изтънят. Поръсват се със сол и черен пипер.

Във всяка пържола се слага листче топено сирене, резенче обелена круша и резенче сирене Камамбер.

Пържолата се завива на руло и в случай че е належащо се забожда с съчка за зъби.

Навитите рулца се подреждат в тавичка, авансово намазана с масло. Гъбите се почистват и нарязват на филийки, които се слагат в профил и към рулцата.

В обособена купа се разбъркват заквасената сметана, виното, надробен черен пипер, настърганото сирене Чедър и настърган кашкавал. Всичко се обърква добре.

С получената примес се заливат рулцата и се поставят да се пекат в загрята на 180 градуса фурна.

Пилешките рулца с круша, гъби и сирена са подготвени.