Супа от тиквички и леща, любима на цялото семейство -

Супа от тиквички и леща, обичана на цялото семейство - когато я приготвим, цялостен самун се изяжда като спри та гледай

Необходими Продукти

● леща - 1 ч.ч.
● лук - 1 глава
● чесън - 2 скилидки
● картофи - 4 бр.
● тиквички - 2 бр.
● кимион - 1 ч.л.
● черен пипер
● сол
● олио

Начин на подготвяне

Лещата се накисва от предната вечер.

На другия ден се нарязва лукът на дребно и чесънът се наситнява.

В тенджера се загрява олио, в което се запържват лукът и чесънът. След това се прибавя изцедената леща и се наливат 6 чаши вода.

Оставя се да заври, а през това време се обелват картофите и тиквичките и се нарязват на кубчета.

Прибавят се към супата, когато заври водата, и се прибавят и подправките.

Разбърква се и супата от леща се оставя на слаб огън до подготвеност.

При сервиране супата от тиквички и леща може да се поръси във всяка купичка малко прясно изцеден лимонен сок.