Страхотно бирено мезеНеобходими Продукти● пилешки дробчета - 300 грама● люти

Страхотно бирено мезе

Необходими Продукти

● пилешки дробчета - 300 грама
● люти чушки - 1 брой
● чушки - по 1/2 жълта, зелена, алена
● лук - 2 глави
● гъби - 6 броя
● моркови - 1 брой
● чубрица
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Обелете и нарежете гъбите.

Измийте доста добре пилешките дробчета и ги нарежете.

Кипнете ги във вряща вода за няколко минути, отцедете ги добре и ги изплакнете още веднъж.

Загрейте 2-3 лъжици олио и запържете гъбите до златист цвят. Извадете ги, а в същата лой запържете нарязаните на лентички чушки и морков.

Щом омекнат, върнете гъбките и дробчетата. Овкусете с подправките и запържете.

Прибавете нарязания лук и гответе до цялостна подготвеност на дробчетата.

Поръсете с наситнен магданоз и сервирайте биреното мезе топло.

Дробчетата на тиган с гъби и чушки са доста вкусни.