Специална разядка за онези, които изповядват веганствотоНеобходими Продукти● артишок -

Специална разядка за тези, които изповядват веганството

Необходими Продукти

● артишок - 200 г сърцевини от консерва
● червени чушки - 1 бр. печена, белена
● чесън - 1 скилидка, огромна
● сушени домати - 30 г
● зехтин - 25 мл
● лимонен сок - от 1/4 лимон
● сол - 1 ч.л. равна (или на вкус)
● кайенски пипер - 1 щипка

Начин на подготвяне

Накиснете сушените домати във вода, с цел да се хидратират. Може да употребявате и такива от консерва, които са подготвени за директна консумация.

Накълцайте чесъна на дребни късчета.

Поставете в купата на блендер или кухненски робот всички артикули за разядката и пуснете да се смелят за към 2 минути на междинна скорост.

Добри резултати се реализират и с елементарен пасатор.

Получената паста доовкусете с още сол или фалшификация по ваш избор. Подходящи такива са риган и босилек.

Веган разядката от чушка, сушени домати и артишок е подготвена.