Смятаме се за нещо като колекционери на сочни крилца -

Смятаме се за нещо като колекционери на сочни крилца - не пропущаме да ги опитаме

Необходими Продукти

● пилешки крилца - 24 броя
● морска сол - 1 с.л. фина
● кафява захар - 3 ч.л.
● червен пипер - 1 с.л. пушен
● черен пипер - 1 ч.л. прясно надробен
● чесън - 1 с.л. на гранули
● риган - 1 с.л. изсъхнал
● пикантен червен пипер - 1/2 ч.л
● зехтин - 3 - 4 с.л.
● лимонен сок - от 1/2 лимон
● кетчуп - 1 - 2 с.л.
● мед - 1 с.л. разтопен

Начин на подготвяне

Всички подправки се смесват в огромна купа, като първо се поставят сухите съставки и се размесват добре, а по-късно се прибавят зехтина и лимона.

Крилцата се намазват добре от всички страни със сместа и се оставят най-малко за час по този начин.

След това се изпичат на барбекю или на скара. Слагат се в тенджера с похлупак до момента в който са още горещи. След 20 минути капакът се маха и отделеният сос от задушаването се прецежда.

Смесва се с 1-2 с.л кетчуп и 1 с.л мед. Разбърква се добре до приемането на еднородна примес. Гарнираме готовите крилца с барбекю соса. Да ви е сладко!