След тази салатка основно ястие няма да ви трябва -

След тази салатка главно ядене няма да ви би трябвало - толкоз е богата и засищаща

Необходими Продукти

● калмари - 400 г
● скариди - 300 г
● рулца от раци - 200 г
● яйца - 3 бр.
● ябълка - 1 бр.
● ананас - 200 г
● айсберг - листа
●

Сос

● жълтъци - 3 бр.
● майонеза - 100 г
● горчица - 1 с.л.
● захар - 1 ч.л.
● лимонен сок - 1 ч.л.
● сол
● черен пипер
● хайвер

Начин на подготвяне

Скаридите обелваме и изваждаме черната жила, калмарите също почистваме от ципата.

В тенджерка сипваме вода и няколко зърна черен пипер. Първо варим скаридите за 30 секунди. Щом заври водата, изваждаме ги и слагаме калмарите 2 минути.

Ананаса и ябълките нарязваме на дребни кубчета, калмарите и рулцата от раци също нарязваме на ленти, яйцата сваряваме.

Листата от салатата Айсберг измиваме и накъсваме в купа, прибавяме морските блага, нарязаните на кубчета ябълка и ананас, разбъркваме добре и слагаме в паница.

Яйцата срязваме деликатно на две, белтъка ще използваме за декорация.

Жълтъка натрошаваме смесваме с горчицата, майонезата и захарта разбъркваме добре и сипваме върху рибната салата.

За декорация слагаме жълтъците, напълнени с хайвер.

Богатата салата с морски блага е подготвена.