Салата от печена червена чушка, посипана с много подправки и

Салата от печена алена чушка, посипана с доста подправки и една дребна ледена ракийка - малко наслаждение за летните вечери. Наздраве, другари!

Необходими Продукти

● червени чушки - 1 кг дебели и плътни (4 бр. огромни и плътни чушки)
● копър - 1 връзка
● магданоз - 1 връзка
● чесън - 1 скилидка
● мента - щипка наситнена
● зехтин - за поливане допълнително
● балсамов оцет - от Модена
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Чушките се изпичат на котлон, задушават се и се обелват.

Нареждам ги в подобаваща паница дружно с дръжките им, поръсвам ги щедро с магданоз, копър и мента и обливам щедро със зехтин и балсамов оцет.

Посолявам.

Ракиената салата от червени печени чушки е подготвена.

Забележка: Една обикновена рецепта, която е приятна за окото, а и освен.