С малко свежи картофки и въображение такава вкусотия ще ви

С малко свежи картофки и въображение такава вкусотия ще ви приготвим, че бирата няма да ви стигне

Необходими Продукти

● картофи - 1.5 кг
● моцарела - 300 г
● олио - 60 - 70 мл
● кисели краставички - 4 бр. приблизително огромни
● заквасена сметана - 200 г
● копър - 2 с.л.
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Сваряваме картофите. След като се сварят изчакваме да изстинат и ги обелваме. Нарязваме ги, формата е по избор.

Слагаме ги в съда, в който ще ги печем. Нарязваме киселите краставички на дребни кубчета и ги прибавяме към картофите.

Подправяме с копър и сол. Заквасената сметана я забъркваме с олиото, а моцарелата я нарязвате или на кубчета, или на шайби. Изсипваме ги и тях при картофите и разбъркваме добре.

Слагаме да се запече за 15-20 мин на 200 градуса.

Ако употребявате йенска тенджера, сложете я в студена фурната и по-късно я пусне, с цел да не се спука стъклото.