С какво ще хапнете тази апетитна бабина пилешка каша с

С какво ще хапнете тази апетитна бабина пилешка каша с лапад?

Необходими Продукти

● пиле - 1/2 бр.
● лук - 1 бр.
● морков - 1 бр.
● чесън - 3 скилидки
● сметана за готвене - 200 мл
● лапад - 200 г от буркан
● брашно - 3 с.л.
● бульон - 200 мл
● сол
● черен пипер
● сминдух
● джоджен

Начин на подготвяне

Пилето сваряваме, оставяме го да се охлади и накъсваме.

Лука, моркова и чесъна почистваме и нарязваме.

В тиган си нагряваме олио и задушаваме зеленчуците под похлупак.

Добавяме лапада (аз имах консервиран), сухите подправки и запържваме, по-късно прибавяме бульона, където сме варили пилето.

Брашното си го размиваме във вода или бульон, дърпаме тигана от котлона и наливаме на тънка бликам, като разбъркваме.

Връщаме още веднъж на котлона, прибавяме пилешкото месо и сметаната и разбъркваме добре.

Снемаме от котлона пилешка каша с лапад.