Руло Стефани стъпка по стъпка и направо ни се иска

Руло Стефани малко по малко и напряко ни се желае да обядваме два пъти

Необходими Продукти

● кайма - 1 кг от свинско месо
● яйце - 1 бр.
● подправки - на усет
●

За плънката

● сварени яйца - 4 бр.
● кисели краставички - без захар
● червени чушки
● морков

Начин на подготвяне

Чушката и морковът се режат на тънки ленти и се запичат за малко във фурната или фрайъра за към 7-10 минути.

Във фурната се поставят в тава, покрита с хартия за печене.

Каймата се обърква с яйцето и подправките.

В правоъгълна тавичка се поставя хартия за печене. Взема се от каймата и се разстила по дъното и нагоре по страните.

Нареждат се зеленчуците и яйцата. Отгоре се захлупва с другата част от каймата.

Гледайте в профил също да има задоволително кайма. На мен ми остана малко от каймата и направих настрана две дребни мъфинчета от кайма. Показвала съм ги.

Печете рулото Стефани във фурната на 180 °C. Моята е газова и пека към час.

След 30 минути вадя рулото от кайма от тавичката и го поставям в естествена кръгла тава.

Изливам ненужната течност, преди този момент и дозапичам руло Стефани малко по малко.

Инфо: Вкусни предписания с Валерия