Пухкави банички пънчета - всички у дома се радват, щом

Пухкави банички пънчета - всички вкъщи се радват, щом денят стартира с тях

Необходими Продукти

● кори за баница - 1 пакет
● яйца - 4 бр.
● кисело мляко - 1 кофичка
● сол - 1 щипка
● брашно - 2 с.л.
● бакпулвер - 1 пакетче
● олио - 1/2 ч.ч.
● сирене - 300 г
● кашкавал - 200 г настърган
● масло - 2 с.л.

Начин на подготвяне

В купа смесваме яйцата, киселото мляко, бакпулвера, солта, олиото и брашното.

В друга купа натрошаваме сиренето и настъргания кашкавал.

Намазваме една кора с 2 с.л. от сместа с яйцата, от горната страна слагаме втора кора и намазваме и нея с 2 лъжици от сместа.

В необятния завършек на корите разпределяме една линия от сиренето и кашкавала, подхващаме деликатно и навиваме на руло.

С домакинска ножица нарязваме рулото на дребни рулца пънчета.

Подреждаме баничките една до друга в намаслена тава.

Така подготвяме и останалите кори.

Отгоре върху всяко пънче слагаме по едно малко късче масло.

Печем баничките пънчета на 200 градуса към 25 минути до златисто.