Приятен апетит с пикантно свинско със зелен фасул и бираНеобходими

Приятен вкус с пикантно свинско със зелен боб и бира

Необходими Продукти

● свинско месо - 600 г
● зелен боб - 150 г
● люти чушки - 3 бр. зелени
● сушени чушки - 3 бр. лютиви
● лук - 1/2 глава кромид
● чесън - 5 скилидки
● зехтин
● бира - 1/2 ч.ч.
● сол
● индийско орехче
● къри

Начин на подготвяне

Почистете зеления боб, нарежете го и го бланширайте за 4-5 мин във вряща вода.

Отцедете добре.

Нарежете свинското на огромни хапки и го прехвърлете в бездънен тиган дружно с задачите скилидки чесън.

Поръсете със сол, индийско орехче, къри и зехтин (около 30 мл) и запържете до златисто.

Добавете нарязаните два типа чушки и лука, разбъркайте и оставете по този начин за 2-3 мин.

След това прибавете и зеления боб, разбъркайте оставете за още към минута и залейте с бирата.

Намалете огъня и оставете свинското със зелен боб до цялостното изпаряване на бирата.

Поднесете пикантното свинско със зелен боб и бира за обяд или вечеря.