Пиле в гювеч със зеленчуци и нахут
Необходими Продукти
● пилешки бутчета - 6 бр.● нахут - 350 - 400 г
● домати - 4 бр.
● сирене - 300 г
● гъби - 300 г
● босилек - 2 с.л.
● сол - на усет
● сланина - 60 г
Начин на подготвяне
Накиснете нахута от предходната вечер. На идващия ден го сварете във вода до подготвеност.
Докато се вари нахутът измийте бутчетата и ги посолете със сол и босилек. Оставяте ги в ледник, до момента в който се свари нахутът.
В гювеча наредете бутчетата, от горната страна изсипете нахута. Измийте и нарежете гъбите на филийки. След това редите - ред гъби, ред домати, които сте нарязали на кръгчета/филийки.
Върху доматите сложете ред сирене, нарязано на филийки. Отново ред гъби, ред домати и ред сирене. Най-отгоре нареждате домати и върху тях сланината, може да е на кубчета или лентички.
Вода не поставям, тъй като доматите пускат вода. Захлупете с похлупак и оставете във фурната гювеча. Пуснете фурната на 200-220 градуса. Гответе 2 часа.
След като заври погледнете, дали доматите са пуснали вода, в случай че не са, прибавете 100 мл.
