Перфектната зимна салата - богат, вкусна и витаминознаНеобходими Продукти● целина

Перфектната зимна салата - богат, вкусна и витаминозна

Необходими Продукти

● целина - 1 бр.
● картофи - 500 - 600 г
● кисели моркови - 3 бр.
● цветно зеле - 1/2 ч.ч.
● кисели краставички - 3 - 4 бр.
● сол
● майонеза
● лимонова кора

Начин на подготвяне

Измиваме целината (1 бр. глава ), белим и нарязваме на кубчета. Слагаме да се свари в посолена вода. Когато е подготвена, отцеждаме добре.

Отделно слагаме да се сварят и белените и нарязани на кубчета картофи (500-600 г) с малко сол и куркума на усет. Отцеждаме и тях от водата.

В купа слагаме сварените целина и картофи. Прибавяме към тях нарязани на дребно кисели моркови (3 бр.), кисели краставички (3-4 бр.) и цветно зеле (1/2 ч.ч.) от туршия.

Разбъркваме и при нужда посоляваме. Поливаме с разрушена майонеза и поръсваме с настъргани на ситно лимонови корички.

Разбъркваме деликатно салатата и оставяме до сервирането в ледник за няколко минути.