Печен толстолоб с поръска - дайте му половин час и

Печен толстолоб с поръска - дайте му половин час и ще бъде в чинията ви

Необходими Продукти

● филе от толстолоб - 500 грама
● орехи - 0.5 ч.ч.
● горчица - 2 с.л.
● черен пипер - 1/2 к.л.
● зелен лук - 2 стръка
● вода - 2 с.л.
● галета - 4 с.л.
● пармезан - 2 с.л. (настърган)
● сушени домати - 4 бр.
● сол

Начин на подготвяне

Сложете алуминиево фолио на дъното на тава за печене.

Намазнете с малко олио и подредете рибните филета. Овкусете със сол и оставете.

Пасирайте в блендер орехите със сушените домати, горчицата и черния пипер.

Добавете нарязания зелен лук и две лъжици вода, още веднъж пасирайте до приемане на хомогенна примес.

Намажете толстолоба с ароматната паста и поръсете с галетата и пармезана.

Загрейте фурната на 200 градуса.

Печете рибата до подготвеност - 20 минути са задоволителни.

Печеният толстолоб с поръска е подготвен.