Пържени тиквички с чесън. Не просто вкусно, но много вкусно
Пържени тиквички с чесън – хрупкави и вкусни
В сезона на зеленчуците можем да приготвим доста вкусни и здравословни ястия. Ето една рецепта, когато желаете нещо пикантно, ароматно и здравословно.
За приготвянето й се нуждаете от следните съставки:
тиквички
2 бр. яйца
брашно
чесън и зелени подправки
сусам
сол и черен пипер
Приготвяне:
Най-добре е да употребявате млади тиквички – сърцевината им е мека и сочна, усетът е по-нежен.
Измийте тиквичките и ги нарежете на кръгчета с дебелина 0,5 см.
Разбийте яйцата със сол и черен пипер.
Към брашното прибавете и малко сол, можете да добавите сусамово семе и разнообразни ароматни зелени подправки – по ваш усет, само че по този метод тиквичките се получават доста вкусни.
Загрейте малко растително масло в тиган.
Оваляйте тиквичките в брашно, по-късно в разрушените яйца и запържете до златистокафяво от двете страни.
Настържете скилидки чесън на ситно ренде и поръсете тиквичките. Добавете и ситно нарязани зелени подправки.
Съвет: вместо брашно, можете да смесите зелени подправки с галета, с цел да станат тиквичките хрупкави. Може да добавите и настърган кашкавал, тогава ястието се получава още по-оригинално и по-вкусно.
Вижте още: Домашно почистващо средство за нечисти повърхности
Това е най-вкусната рецепта за пържени тиквички.
