Палачинките по тази рецепта са сладки, нежни и здравословни. Морковите

Палачинките по тази рецепта са сладки, нежни и здравословни. Морковите съдържат потребни субстанции: антиоксиданти, минерали, както и бета-каротин, по тази причина actualno.com поучава да си приготвяте това ядене и да хапвате по-често:
Необходими артикули:
160 гр. брашно

1 ч.л. бакпулвер

0,5 ч.л. газирана напитка

0,5 ч.л. сол

0,5 ч.л. смляна канела

0,5 ч.л. смляно индийско орехче

0,5 ч.л. надробен джинджифил

2 с.л. стафиди

1 огромно яйце

2 с.л. кафява захар

1 чаша мляко (чаша = 240 мл)

1 ч.л. ванилова есенция (или ванилин)

500 грама моркови

50 мл растително масло
Начин на подготвяне:
Обелете и настържете морковите. Пригответе купа и пресейте там брашно, сода за самун, сол, бакпулвер, канела, както и джинджифил, индийско орехче. Добавете и стафиди. Разбъркайте добре и оставете настрани за в този момент.

Разбийте млякото, ваниловата есенция и яйцето в огромна купа. Ако няма ванилова есенция, смесете ванилин със сухи съставки. Сега прибавете морковите към млечната примес. Смесете добре. Добавете растително масло, разбъркайте още веднъж.

След това прибавете половината брашно, разбъркайте още веднъж. След това прибавете останалото брашно и замесете тестото добре. Оставете го да престои към 5 минути.

След това загрейте тигана. Ако имате маслен спрей, поръсете върху загрят тиган или четка с растително масло. Лъжица тестото в тигана с една супена лъжица, покрийте и гответе за към минута и половина. Обърнете и запечете още веднъж, покрито за минута.

Прехвърлете готовите палачинки в съд, където да престоят на салфетка. Апетитни и здравословни палачинки са подготвени. Може да ги залеете с кондензирано мляко, мед и да добавите плодове.