Овчарската салата е традиционно българско ястие и модификация на шопската

Овчарската салата е обичайно българско ядене и трансформация на шопската салата. Приготвя се от нарязани краставици, домати, лук, магданоз, печени или сурови чушки, шунка, сварено яйце, кашкавал, настъргано бяло саламурено сирене и овкусени със сол и олио. Към овчарската салата не е било задоволително да се слага декорация от маслина (или маслини), само че след началото на XXI век съвсем на всички места я сервират по този метод.
Необходими артикули:
4 домата

1 краставица