Обожаваме всичко в обърнатия сладкиш с ябълки - от името

Обожаваме всичко в обърнатия сладкиш с ябълки - от името до последната хапка

Необходими Продукти

● ябълки - 3 бр. огромни
● яйца - 4 бр.
● краве масло - 1/2 пакетче (60 г)
● брашно - 1 и 1/2 ч.ч.
● захар - 1 ч.ч. кристална
● бакпулвер - 1 бр (10 г)
● ванилия - 1 бр.
● орехи - 1/2 ч.ч. (счукани на едро)
● стафиди - 1/2 ч.ч.
● канела - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

В приблизително огромна кръгла тавичка се поставят 2-3 супени лъжици захар, да покрият дъното.

Тавата се слага в авансово загрята фурна, до момента в който се карамелизира захарта.

Изважда се от фурната и доста бързо в карамелизираната захар се разтопява половин пакетче краве масло.

Отгоре се подреждат авансово нарязани на филийки ябълки, които се подреждат под формата на ветрило за нашия ябълков сладкиш.

Върху тях се изсипва примес от счукани на едро орехи, стафиди и канела.

Приготвя се примес от 4 яйца, 1 ч.ч. захар, 1 и 1/2 ч.ч. брашно, бакпулвер и ванилия.

Изсипва се в тавата и обърнатия сладкиш се пече 40 минути на 180°C.

След като поизстине опеченият сладкиш, се обръща в различен съд (табла) и се украсява по избор.

Аз използвах за декорация на обърнатия ябълков сладкиш кокосови стърготини и захарни пръчици.