Обогатяваме добре познатата лучена яхния с колбас и я правим

Обогатяваме добре познатата лучена яхния с салам и я вършим безусловно невероятна

Необходими Продукти

● пиперки - 3 бр.
● кромид лук - 3 бр.
● моркови - 2 бр.
● пресни домати - 2 бр./може и от консерва
● салам - 300 г
● маслини - 6 бр.
● вода - 1 ч.ч. топла
● червен пипер
● чубрица
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Нарязваме всички зеленчуци (без доматите).

Поставяме ги в тенджера с олио, посоляваме и слагаме на котлона да се задушат.

Разбъркваме понякога.

След като се задушат, зеленчуците поръсваме с червен пипер и прибавяме настърганите домати.

Прибавяме топлата вода и оставяме да къкри 7-8 мин.

Добавяме нарязания на късчета салам, черния пипер и чубрицата и оставаме лучената гозба на спокоен огън още 5 мин.

Махаме от катлона вкусната яхния.

Поднасяме лучената яхния с салам гарнирана с маслинки.