Обичаме сутрините, които започват с парче баница и чаша айранНеобходими

Обичаме сутрините, които стартират с парче баница и чаша айран

Необходими Продукти

● кори за баница
● яйца - 4 бр.
● краве сирене - 400 г
● кашкавал - 50 г настърган
● сода бикарбонат - 1 щипка
● кисело мляко - 1 кофичка
● олио - 1 к.ч. зехтин
● масло - 50 г

Начин на подготвяне

Разбивам яйцата с киселото мляко (в което съм поставила содата).

Добавям натрошеното сирене, кашкавала и олиото. Разбърквам сместа.

Отварям корите и взимам по две, като наливам върху горната кора от сместа по цялата кора.

Навивам корите на руло. Така, до момента в който запълня тавата.

С част от сместа обливам от горната страна навитата баница.

Пека във фурна с вентилатор на 180 °C.

Когато класическата баница стартира да придобива кафява коричка слагам по цялата и повърхнина бучки масло.

Добър вкус с тази класическа баница със сирене!