Обърквате любимите си неща в тавата, печете и после хапвате

Обърквате обичаните си неща в тавата, печете и след това хапвате на драго сърце и без никакви скрупули за калориите, обещавате ли

Необходими Продукти

● картофи - 500 - 600 г
● пушено свинско филе - 400 г
● лук - 1 дребна глава
● сметана - 200 г заквасена + 250 мл за готвене
● кашкавал - 100 г
● яйца - 1 бр.
● черен пипер - 1/2 ч.л.
● сол - на усет
● краве масло - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Обелете и нарежете картофите на приблизително дебели кръгчета. Сварете ги за към 15 мин в подсолена, вряща вода. Отцедете.

Разбийте заквасената сметана с яйцето. Добавете настъргания кашкавал и разредете с течната сметана за готвене. Овкусете със сол и черен пипер.

Нарежете лука и пушеното свинско филе на кубчета. Загрейте маслото в бездънен тиган на котлона на умерена температура и запържете лука за към 3 мин. Добавете кубчетата свинско филе и пържете, като разбърквате от време на време към 10 мин.

Сипете в подобаваща (предварително намазнена) тавичка на дъното частите сварени картофи.

Сипете соса и по-късно и пърженото пушено филе.

Запечете запеканката във фурна на 180°C за към 30 мин.

Картофите с пушено месо и сметана на фурна са доста вкусни.