Нямаме никакво желание да обличаме тази гола домашна торта -

Нямаме никакво предпочитание да обличаме тази гола домашна торта - невероятна е

Необходими Продукти

●

За един блат

● яйца - 3 бр.
● вода - 3 с.л.
● захар - 1 ч.ч.
● брашно - 1 ч.ч.
● ванилия - 1 бр.
●

за сиропа

● захар - 1 ч.ч.
● вода - 1 и 1/2 ч.ч.
●

за крема

● яйца - 4 бр.
● прясно мляко - 1 л
● вода - 1 ч.ч.
● захар - 1 и 1/2 ч.ч.
● брашно - 5 с.л.
● какао - 2 с.л.
● краве масло - 50 г
● ванилия - 2 бр.

Начин на подготвяне

Правя си примес за всеки блат и пека по настрана на 200 градуса за 20-25 мин.

Правя сироп от чаша захар и чаша и половина вода за сиропиране на изстиналите тортени блатове.

Правилото е парещ сироп - студени блатове!

Захващам се с приготвянето на крема за тортата.

Яйцата разрушавам с водата, захарта, брашното и какаото.

Прибавям ги към кипящо мляко и греша до подготвеност на сдържан огън. Като махна от огъня, прибавям ванилията и маслото.

Сглобявам цялата домашна гола торта с апетитен крем - от горната страна съм направила карамелизирана декорация, само че всеки може да декорира както желае.

Да ви е сладко!