Ние майонезата си я правим сами, защото най си я

Ние майонезата си я вършим сами, тъй като най си я обичаме тъкмо такава - с галета и бадеми

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● бадеми - 120 гр. смлени
● галета - 60 гр.
● чесън - 6 скилидки
● зехтин - 150 мл.
● лимонен сок - 1 с.л.
● магданоз - ¼ връзка
● черен пипер - на усет
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Отделяме жълтъците от белтъците.

Почистваме чесъна и го смачкваме.

Поставяме жълтъците и чесъна в блендер и разрушаваме.

Прибавяме бадемите, галетата, черния пипер и солта и бъркаме, до момента в който стане на каша.

Постепенно и по малко прибавяме зехтина. Когото се поеме всичкият зехтин, доливаме лимоновия сок.