Най-страхотното зеленчуково мезе!Необходими Продукти● червени чушки - 1 бр.● тиквички

Най-страхотното зеленчуково мезе!

Необходими Продукти

● червени чушки - 1 бр.
● тиквички - 1 бр.
● кашкавал
● зеленчукова фалшификация
● черен пипер
● олио
● сол

Начин на подготвяне

Тиквичките се нарязват на тънки линии и се посоляват. Оставят се за малко, да излезе част от водата, с цел да не са доста воднисти.

Чушката също режем на линии.

В бездънен тиган пържим до зачервяване и поръсваме с зеленчуковата фалшификация, малко черен пипер и сол.

Още горещи, разпределяме в чинии и настъргваме кашкавал.