На тези пилешки хапки със сметанов сос им липсва само

На тези пилешки хапки със сметанов сос им липсва единствено домашно хлебче, което да топнете в чинията

Необходими Продукти

● пилешко филе - 1.300 кг гърди
● сол
● къри
● черен пипер
● майонеза
●

За соса

● бира - 1 чаена чаша
● сметана - 200 мл
● праз - 1 брой
● гъби - 3 по - огромни
● кашкавал - на усет
● топено сирене - на усет, за настъргване

Начин на подготвяне

Първо се подготвя пилешкото. Овкусява се с подправките и се остава за половин час. Печем на пържолите на грил до подготвеност.

След това се прави сос. Запържваме праза и гъбите и прибавяме сметаната. След нея бирата и овкусяваме с чесън и малко черен пипер. Накрая когато сосът се сгъсти, прибавяме топено сирене и кашкавал на усет.

При сервиране месото се накъсва на пилешки хапки, настъргва се още кашкавал и се залива с горещия сос. Оставяме за 5 минути да се разтопи кашкавалът добре и да се овкуси месото.

Пилешки хапки със сметанов сос са неповторимо вкусни и ще подхождат доста добре на чеснови пърленки.