Майсторите така правят пиле - хем пълнено, хем печеноНеобходими Продукти●

Майсторите по този начин вършат пиле - хем пълнено, хем печено

Необходими Продукти

● пиле - 1.1/2 кг
● гъби - 250 г
● зелен лук - 1 връзка
● ябълки - 1 бр. магданоз
● черен пипер
● джоджен - наложителен за рецептата /пресен/
● бяло вино - 100 г
● ориз - 1/2 к.ч

Начин на подготвяне

Първо, запържваме ориза в краве масло, да стане стъклен, прибавяме гъбите, нарязани на филийки.

Следва нарязаният зелен лук, джоджен, черен пипер, индийско орехче/ малко/, нарязаната на кубчета ябълка, прибавяме виното.

Следва задушаване към две-три минути /докато оризът малко набъбне/.

Пълним пилето, което е авансово осолено с черно пиперче и краве масло, намазано от вътрешната страна и извън.

Слагаме розмарин върху пълненото пиле при печене.

Това пълнено пиле с гъби става необикновено вкусно! Опитайте!