Мармалад от ягоди в хлебопекарна запазва плодовете цели, а цветовете

Мармалад от ягоди в хлебопекарна резервира плодовете цели, а цветовете наситени и галещи окото

Необходими Продукти

● ягоди - 1 кг
● царевично нишесте - 120 г тънко
● захар - 240 г
● вода - 200 г

Начин на подготвяне

Ягодите се измиват доста добре. Почистват се от дръжките. Нарязват се на четвъртинки.

Захарта се изсипва в купа. Прибавя се водата и се разбърква доста добре.

Захарта се оставя да престои с водата 30 мин, като се разбърква от време на време, с цел да може по-голяма част от захарта да се разтопи. Не се затопля за по-бързо разтопяване.

След като захарта се е съвсем разтопила, се прибавя царевичното нишесте. Разбърква се доста добре.

Нарязаните ягоди се поставят в съда на хлебопекарната.

Отгоре се заливат със сиропа.

Мармаладът от ягоди се пече в хлебопекарна на стратегия за конфитюр.

След като е готово сладкото от ягоди, се сипва в буркани.

Мармалад от ягоди в хлебопекарна резервира плодовете цели, а цветовете наситени и галещи окото:)