Любимите ореховки, които са чудесни за следобедно кафе - не,

Любимите ореховки, които са чудесни за следобедно кафе - не, че и без кафе няма да си хапнем

Необходими Продукти

● белтъци - 4 бр.
● пудра захар - 1 ч.ч.
● орехи - 1 ч.ч. смлени
● ванилия - 2 бр.
● лимонен сок - 1/2 ч.л.
● брашно - 1/2 ч.ч.
● бакпулвер - 1 бр.
● сол - щипка

Начин на подготвяне

1. Взимаме една купа и благодарение на миксер разрушаваме белтъците, като прибавим щипка сол, а откакто станат на сняг последователно прибавяме захарта.

2. Добавяме ванилията и лимоновия сок и още веднъж разрушаваме на междинна степен.

3. Следва да прибавим пресятото брашно и бакпулвера.

4. Добавяме половината от орехите и разбъркваме с шпатулка.

5. След това с ръце оформяме топки и ги редим в огромна тава, застлана с хартия за печене. Стремим се да оставяме разстояние сред тях. Върху ореховките поръсваме с останалите смлени орехи и ги слагаме във фурната.

6. Печем ги на междинна решетка на 160 градуса за 30 минути или до подготвеност.

Ореховките с белтъци са чудни.