Любимата зелена каша, леко подлютена с пиперче МММ, вкусотияНеобходими Продукти●

Любимата зелена каша, леко подлютена с пиперче МММ, вкусотия

Необходими Продукти

● коприва - 200 г
● киселец - 1 връзка
● свеж лук - 1 връзка
● свеж чесън - 1 брой
● брашно - 3 с.л.
● олио - 3 с.л.
● червен пипер
● сол
● яйца - 2 броя
● черен пипер
● джоджен
● сирене - 100 г

Начин на подготвяне

И обичаната каша със сирене и лютичко пиперче. Ето по какъв начин я подготвям аз.

Задушавам в олио свеж лук и чесън, попарена и нарязана коприва, киселец, брашното, червен пипер и сол и черен пипер.

Заливам с топла вода и сварявам до подготвеност, към 10-15 минути, като малко преди края блъскам две яйца.

Бъркам пламенно до стягане на яйцата. Сервирам кашата със сирене и лютичко пиперче!

Понякога преди сервиране във всяка порция прибавям по едно яйце, забулено леко, приготвено на тиган.

Кашата от коприва и киселец е доста вкусна.