Любимата ни зимна салата, която я има и във вариант

Любимата ни зимна салата, която я има и във вид за тези, които не са фенове на пикантното!

Необходими Продукти

● оцет - 750 г
● захар - 600 г
● сол - 200 г
● натриев бензоат - 1 супена лъжица
● люти чушки - 6 кг или капия
● черен пипер
● дафинов лист
● целина
● чесън - 20 скилидки
● олио

Начин на подготвяне

Правим марината от оцета, захарта, солта, натриевия бензоат, черния пипер, дафиновия лист и целината.

Чушките се пукат и незабавно се поставят във към този момент готовата марината, похлупвам ги.

След това нареждаме чушките в буркани и ги заливаме с маринатата, слагаме една лъжица олио и 2-3 скилидки чесън.

Препоръчвам рецептата с капия, с малко лук става страхотна зимна салата.