Любима рецепта за миди с доматен сосНеобходими Продукти● миди -

Любима рецепта за миди с доматен сос

Необходими Продукти

● миди - 400 г ядки (замразени)
● домати - 800 мл пасирани (1 огромен буркан)
● лук - 1 глава
● магданоз - 1/2 връзка
● девесил
● сол
● черен пипер
● чесън - няколко скилидки

Начин на подготвяне

Нарязваме чесъна и лука на ситно. Запържваме, до момента в който станат златисти.

Добавяме доматите и подправките, като резервираме част от магданоза. След като заври, пускаме вътре мидите. Не е належащо да ги размразяваме авансово.

След като покъкри за към 10-12 мин, което е изцяло задоволително за мидите да се сготвят, и сосът се сгъсти, махаме от котлона и поръсваме с останалия магданоз.