Лятото е в разгара си и е време да помислим

Лятото е в разгара си и е време да помислим за това по какъв начин да се предпазим от хранителни инфекции по морето.

По алеите на морските курорти към този момент ни оферират дюнери, палачинки, кукурузи и даже скара навън. Някои от тях обаче могат да бъдат рискови за здравето.

„ Всяка година се наблюдават случаите на хранителни инфекции освен у нас, а и в Европа. Най-честият извършител на хранителни натравяния е камбио бактериозата. Това е зараза на храносмилателния тракт. При нея има риск от затруднения. Много е рисково, в случай че млякото и месото на птиците са били на топло ”, съобщи пред Нова телевизия шефът на Института по микробиология, Българска академия на науките проф. Христо Найденски.