Когато вече сте сготвили всичко, което знаете е време да

Когато към този момент сте сготвили всичко, което знаете е време да опитате нещо ново. Ето едни мъфини с картофи.
Продукти:
120 г лют кашкавал
2 яйца
80 г сметана
500 г картофено пюре
масло за намазване на формичките
сол, черен пипер
Пресен лук или чесън
Начин на подготвяне:
Настържете кашкавала на едро ренде. От пресния лук вземете единствено зеленото и нарежете на ситно.
Разбийте яйцата със сметаната, солта и пипера. Добавете лука и кашкавала и разбъркайте добре. 
Картофеното пюре би трябвало да е изцяло хомогенно. 
Добавете го към сместа от яйца и кашкавал. Омесете тесто.
Ако употребявате железни формички ги намажете с масло. Запълнете ги с тестото. 
Печете на 190 градуса 20-25 минути. Сервирайте със сметана.
Източник: Гастроном. ру
Вижте още