Най-лесният и вкусен крамбъл с ябълки
Необходими Продукти
● ябълки - 3 бр.● ром - 2 - 3 с.л. (или десертно бяло вино)
● царевично брашно - 2 с.л. тънко (нишесте)
● захар - 100 г
● брашно - 160 г
● овесени ядки - 4 с.л.
● масло - 100 г студено
● канела - 1 ч.л. или на усет
● ванилова захар - 8 - 10 г
● лимонен сок - 3 с.л. прясно изцеден
● сладолед - за гарниране, ванилов или сметанов
Начин на подготвяне
Обелете и нарежете ябълките на относително фини късчета, може и на филийки. Поръсете със лимоновия сок, с цел да не потъмняват, и ги разбъркайте с рома, канелата и 4 с.л. от захарта. Разстелете в намазана с малко от маслото тавичка (много подобаващи са стъклени или керамични такива) с диаметър 20 см.
Пресейте брашното в купа и смесете със захарта, овесените ядки (добре е те да са филирани) и ваниловата захар.
Нарежете вътре студеното масло и започнете втриване с пръсти до приемане на трохи (крамбъл). Приберете в ледник, а през това време включете фурната да загрява на 180 градуса.
Сипете маслените трохи върху ябълките и заравнете, само че не заглаждайте прекомерно - крамбълът би трябвало да има чорлав тип.
Изпечете за 30 минути или до златист тен.
Поднесете изстиналия крамбъл (може и леко топъл) с топка сладолед!
Да ви е сладко!
