Ей това е приказка - даваме рецептата за домашна ракия

Ей това е приказка - даваме рецептата за домашна ракия от царевица и ви споделяме Наздраве

Необходими Продукти

● царевица - 100 кг
● вода - 260 л
● захар - 40 кг
● квас - 1/3 пакет

Начин на подготвяне

За домашната ракия от царевица ронваме си царевицата и я смиламе.

Получава се брашно, към което прибавяме водата и захарта в съответствие три към едно.

Слагаме маята.

Сместа втасва за два-три дин и незабавно варим.

Вари се домашната ракия незабавно, тъй като другояче ще прокисне.

Първото варене излиза патока, само че при повторното тече единствено балсам.