Панирани тиквички с кайма
Ето по какъв начин наподобява съвършеното мезе за бира, да ни извиняват дамите, които са на диета
● кайма - 500 г
● магданоз - изсъхнал
● черен пипер
● сол
● яйца - 3 бр.
● брашно - за овалване
● олио - за пържене
Необходими Продукти
● тиквички - 1 бр. /голяма/● кайма - 500 г
● магданоз - изсъхнал
● черен пипер
● сол
● яйца - 3 бр.
● брашно - за овалване
● олио - за пържене
Начин на подготвяне
Измийте и в случай че желаете обелете тиквичката. Нарежете я на колелца и посолете.
Оставете за към 30 мин., с цел да се изцеди сокът.
С помощта на кръг изрежете кръгчета в средата на всяко парче. Омесете каймата с подправките.
Запълнете дупките на кръгчетата тиквички с кайма и притиснете.
Чукнете яйцата и ги разбийте. Сгорещете мазнината в тиган за пържене.
Потопете кръгчетата в брашно, по-късно в яйце и изпържете до златисто. Отцедете върху домакинска хартия.
Поднесете пържените тиквички с чесново кисело мляко.
Панираните тиквички с кайма са подготвени.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ