Една идея по-вкусна и ароматна от обикновената, защото е приготвена

Една концепция по-вкусна и ароматна от елементарната, тъй като е приготвена с гъби и доста копнеж

Необходими Продукти

● свинска кайма - 500 г
● картофи - 800 г
● печурки - 8 бр.
● чесън - 2 - 3 скилидки
● лук - 1 дребна глава
● доматен сок - 250 мл
● захар - щипка
● олио
● черен пипер
● червен пипер
● чубрица
● хималайска сол
● магданоз
●

за заливката

● яйца - 2 бр.
● кисело мляко - 1 кофичка
● брашно - 1 с.л.
● сода - щипка

Начин на подготвяне

Нарязвате лука на ситно и слагате да се задуши, прибавяте каймата и разбърквате, като добавяте малко вода, с цел да се раздроби.

След като се запържи прибавяте и доматения сок с щипката захар и останалите подправки без магданоза.

Оставяте малко да покъкри, нарязвате картофите на дребни кубчета и в тава смесвате цялата примес, в случай че е належащо прибавете още малко вода.

Нарежете гъбите на линии и подредете от горната страна, като преди този момент поръсите щедро с магданоз, сложете тавата във фурната да се запича.

Разбийте яйцата с киселото мляко, брашното и содата. След като изври водата на мусаката извадете и залейте с млечната примес, запечете до подготвеност.