Шоколадов кекс Зебра с глазура
Необходими Продукти
● яйца - 1 бр.● кисело мляко - 1 ч.ч.
● хлебна сода - 1 ч.л. (бикарбонат)
● захар - 1 ч.ч.
● ванилия - 2 бр.
● олио - 1/2 ч.ч.
● брашно - 2 ч.ч.
● какао - 3 с.л. или кафе по избор
● течен шоколад - 250 г за украса
Начин на подготвяне
В подобаващ съд слагаме яйцето, содата в млякото, прибавяме и млякото към яйцето, олиото, захарта, ванилията и брашното, разбъркваме всичко с лъжица (без миксер).
След като сме получили еднородна примес, разделяме сместа на две елементи, като в една от тях слагаме какаото или кафето.
ПРИГОТВЯНЕ НА ШАХМАТА:
Поставяме в намазнената форма (или подобаващ съд) 2 лъжици от жълтата примес, върху тях две от кафявата, още веднъж две от жълтата върху кафявата и по този начин, до момента в който свършат двете смеси.
След като сместа се е разстлала по съда, вземаме един шиш (може и съчка за зъби) и започваме да минаваме през сместа, първо, от вътрешната страна на открито, а след това и извън във вътрешността, с цел да се получи цвете...ще покажа фотоси по какъв начин би трябвало да се прави.
Печем зебра сладкиша за към 30 минути на 200°С.
След като изпечем кекса, го оставяме малко да изстине, и го заливаме с течен шоколад.
Оставяме шоколадовия кекс Зебра с глазура на хладно.
