Домашни хрупкави солети за малки и големиНеобходими Продукти● Суха смес●

Вкусни домашни солети

Домашни хрупкави солети за дребни и огромни

●

● брашно - 500 г
● бакпулвер - 1 ч.л.
●

● яйца - 2 бр.
● олио - 4 ч.л. или 20 мл
● захар - 1 ч.л.
● сол - 1 ч.л.
● вода - 200 мл топла
● зехтин - за мазане
● подправки - по желание

За тези хрупкави гризини брашното и бакпулверът се разбъркват добре в огромна купа. Образува се кладенче.

Течната примес се подготвя в по-малък съд, като поредно се прибавят и разбъркват посочените съставки.

Сместа се разбърква до цялостно асимилиране на захарта и солта.

Течността се изсипва в кладенчето. Омесва се меко тесто, без да се прибавя в допълнение брашно.

От полученото тесто се отчупват дребни топчета с размера на орех и се търкалят сред дланите на ръцете до приемане на тънки масури.

Така завършените домашни солети се редят в тава, постлана с хартия за печене. Намазва се със зехтин и се поръсва с подправки на прахуляк.

Вкусните домашни солети се пекат до леко зачервяване в авансово загрята фурна на 180 градуса по Целзий.