Домашен кекс, който се топи в устата - има си

Домашен кекс, който се топи в устата - има си и късчета шоколад, които го вършат още по-неустоим

Необходими Продукти

● масло - 175 г
● брашно - 1 ч.ч.
● пудра захар - 1 ч.ч.
● яйца - 3 бр.
● прясно мляко - 70 мл
● какао - 4 с.л. на прахуляк
● шоколад - 100 г
● ванилия - 1 бр.
● бакпулвер - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

Яйцата се разрушават и се смесват с брашното, половината пудра захар, 125 г от маслото и се разбъркват. Добавят се 50 мл прясно мляко и се разбърква до еднородна примес.

Добавя се бакпулверът и ванилията. Шоколадът се начупва на доста дребни късчета и се прибавя към тестото. Кексът се пече 50 минути на 180 градуса. Вади се и се оставя да се охлади.

Приготвя се глазура, като останалото масло се разтопява, прибавя се останалото мляко, какаото и пудрата захар. Загрява се, без да кипва, и с тази примес се полива готовият кекс.