Топла салата с карфиол и червена леща
Необходими Продукти
● карфиол - 1 огромна глава● алена леща - 1 ч.ч.
● чесън - 2 скилидки
● сол
● къри на прахуляк - 1 ч.л.
● зехтин - 3 с.л.
● вода - 1 чаша
● бяло вино - 1/2 чаша
● джоджен
● свеж - или замразен
Начин на подготвяне
Ето ме и мен! Продължавам да съм на карфиолена вълна.
Днес трябваше да подготвя останалото ми от през вчерашния ден количество карфиол и си съчиних ето тази безумно вкусна топла салата с пийнал карфиол и алена леща.
Неподозирано, най-малко за мен, вкусна композиция!
Първо си почистих и накъсах на розички карфиола. Поставих го в тава, посолих на усет, прибавих къри и зехтин. Залях с виното и водата. Виното се изпарява по време на готвенето и овкусява отлично карфиола.
Изпекох карфиола на 200 °C до подготвеност, за към 20 мин, следете го. Разбърках два пъти по време на печенето.
Сварих алената леща с малко сол, тя става бързо, аз имах единствено алена, само че с кафява или друга ще стане красиво, с изключение на вкусно, тъй като ще се откроява в чинията около карфиола.
Готовият карфиол разпределих в порционни чинии и от горната страна сложих отцедена леща.
След това нарязах в чиниите по малко чесън и поръсих с джоджен, моят беше замразен.
Финално прибавих към всяка порция по струйка зехтин... Много вкусно! Мммм...
Горещо предлагам!
А в този момент ви искам чудесна вечер!
И да ви е сладко!
