Пролетна салата с манголд, която да гарнирате със сварено яйце

Пролетна салата с манголд, която да гарнирате със сварено яйце и да се насладите на здравословен усет и сила.

Необходими Продукти

● манголд - 1 шепа
● краставици - 1/2 бр.
● репички - 4 бр.
● зелен лук - 2 стр.
● царевица - 2 с.л. от консерва
● яйца - 1 бр.
● сол
● зехтин - 1 с.л.
● ябълков оцет - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Листата манголд се измиват, почистват от дебелите жилки и накъсват.

Краставицата се обелва и нарязва на полумесеци, репичките на кръгчета.

Почистеният зелен лук се нарязва на дребно, след което всички артикули се поставят в дълбока паница или купа.

Салатата от манголд се посипва със зрънца царевица, след което се овкусява със сол, зехтин и ябълков оцет.

Гарнираме пролетната салата с манголд с нарязано сварено яйце.