Днес Биляна, нашата фея на смутитата, ни предлага поредното полезно,

Днес Биляна, нашата самодива на смутитата, ни предлага следващото потребно, красиво, цветно и доста вкусно прелъщение. Насладете му се дружно с нас!

Необходимите артикули:

за основата:
3 с.л. чия (накисната за 10-15 мин. в ядково мляко)
1 ч.л. какао и ½ ч.л. бурбонска ванилия

за белия слой: 
1 доста дребен банан или ½ голям с 
лимонена кора

за жълтия слой:
½ манго
50 мл вода или мляко

 

След като основата от чия се сложи на дъното на чашата, останалите пластове се фрулират поотделно в елементарен чопър или блендeр. Накрая се поръсва с лимонена кора и настърган 85% черен шоколад или какаова маса. Смутито се употребява незабавно. 

Биляна Гецова е градско момиче от Варна. Майка на Малена, надарен проектант и интериорен дизайнер, тя е необятно известна и като един от най-хубавите детски фотографи в България. Работата на Биляна като детски фотограф можете да видите на страницата ѝ, както и в изданието за детска фотография Pippin Magazine.