Спагети с тиквички и гъби в Instant Pot
Необходими Продукти
● пилешки гърди - 1 пеперуда (700 г)● царевица - 1 консерва
● магданоз - 1 връзка
● тиквички - 3 броя
● гъби - 150 г
● заквасена сметана - 1 кофичка и 1/2 (500 г)
● пилешки бульон - 2 броя кубчета
● сол
● мащерка
● спагети - 1 пакет (500 г)
● пармезан - или микс от сирена, за поръсване
Начин на подготвяне
Предварително шупвам вода в електрическа кана за по-бързо готвене.
Нарязах пилешките гърди на дребно и сложих в купата на Instant Pot, функционалност Saute да се задушават с малко вода.
Измих и нарязах гъбите и ги прибавих към пилешките гърди да се задушават. Изсипах едната кофичка заквасена сметана, 700 мл от кипналата към този момент вода и двете кубчета пилешки бульон.
Разбърках и изсипах спагетите, с цел да може да омекнат, до момента в който аз нарежа тиквичките и магданоза.
Нарязах тиквичките на четвъртинки, а магданоза на ситно.
През това време спагетите бяха добре омекнали. Изсипах тиквичките, още 4 супени лъжици заквасена сметана. Овкусих със сол, мащерка и пуснах под налягане за 3 минути.
Когато програмата завърши, оставих за 2-3 минути и спуснах налягането ръчно. Добавих към към момента леко къкрещото ядене консервата царевица и магданоза.
Сервирах като поръсих от горната страна с настърганите твърди сирена.
Рецептата е подобаваща с всевъзможен тип пилешко месо.
А в случай че не консумирате месо, може да го пропуснете и да си извършите вегетариански спагети. Другите артикули вършат прелестна композиция и неналичието на пилешко не се отразява на страхотния усет.
Аз закупих и употребявам микс от твърди сирена, само че пармезан за спагетите или друго твърдо сирене също е уместно.
Опитайте и вие спагети с тиквички и гъби в Instant Pot!
