Бързо, лесно и вкусно - пък и диетичноНеобходими Продукти● домати

Бързо, елементарно и вкусно - пък и диетично

Необходими Продукти

● домати - 400 г (може и от консерва)
● чушки - 500 г
● лук - 150 г
● яйца - 4 бр.
● олио - 5 с.л.
● сол - на усет
● захар - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

Обелете доматите и нарежете на кубчета. Изпечете чушките, обелете, почистете от семките и нарежете.

Лука нарежете на полумесеци.

В тенджера загрейте олиото, прибавете лука запържете за 3-4 минути. След това прибавяме чушките, разбъркваме и запържваме.

Добавяме доматите, захарта, посоляваме и оставяме да ври, до момента в който течността се изпари.

В купа разрушаваме яйцата и прибавяме при другите съставки. След като яйцата се сготвят, миш машът е подготвен.

Миш машът с печени чушки е доста апетитен.