Апетитно предястие за гости от печен патладжан с апетитна плънка

Апетитно предястие за посетители от печен патладжан с апетитна плънка - ще направи трапезата още по-специална

Необходими Продукти

● патладжани - 2 бр.
● кайма - към 300 г
● сол
● черен пипер
● магданоз
● розмарин
● босилек
● мащерка
● зехтин - за намазване
● кисело мляко - 1 кофичка
● чесън
● чушки - 1 бр. алена, за декорация

Начин на подготвяне

Печеният патладжан с кисело мляко и кайма е съвършен за уютна вечер вкъщи, когато ни се хапва нещо по едно и също време вкусно и потребно.

Количеството на продуктите на плънката е почти, всеки може да употребява количество по свое убеждение.

Патладжанът се разрязва на две по дължина. Всяка част от горната страна са нарязва с нож на ромбчета, поръсва се със сол и черен пипер и се намазва със зехтин.

Пече се към 30 мин на 180.

Каймата се запържва, овкусена със сол, черен пипер, магданоз, розмарин, босилек и мащерка.

Киселото мляко се овкусява с малко чесън - може скилидка, може и на прахуляк.

Запеченият патладжан се намазва с кисело мляко, поръсва се с каймата и се украсява с червени чушки и магданоз.

От тези лесни пълнени патладжани се получава ужасно предястие с патладжан, уместно за всеки специфичен мотив и освен!

Инфо: Ирена Георгиева - Кулинарна мрежа