Лесни и вкусни картофи с къри
Необходими Продукти
● картофи - 1. 5 кг● слънчогледово олио - 60мл или 6 супени лъжици
● червен пипер - към 1 супена лъжица за поръсване
● бял пипер - на усет, аз посипвам с 2 - 3 щипки
● къри - на усет, аз посипвам с 5 - 6 щипки
● сол - на усет
● вода - 1 водна чаша 200 мл
● кашкавал - 100 г
Начин на подготвяне
Обелете картофите, като чистият артикул ще е към 1. 2 кг. Разрежете на половини.
Направете напречни сечения на облата част, като не стигате до долната плоска част на половинката и подредете в намазнена тавичка с плоската част от долна страна.
Сложете водата.
Омазнете картофите и от горната страна, като доупотребите всичката лой.
Започнете да поръсвате поредно със сол, бял пипер и къри.
Печете на 180 градуса, авансово загрята фурна 30 мин, като от време в точния момент поливате картофките със соса от тавичката, след 15-тата минута, би трябвало да са се запечатали подправките.
Поръсете с настъргания кашкавал.
Оставете в изключената към този момент фурна за 2-3 мин, едвам се разтопи.
Може да сервирате с млечно-чеснов сос с копър или просто да поръсите с свеж магданоз.
