Ако знаехме, че постните кексове са толкова вкусни, щяхме да

Ако знаехме, че постните кексове са толкоз вкусни, щяхме да постим най-малко три пъти в годината

Необходими Продукти

● грис - 100 г
● брашно - 1 ч.ч.
● бакпулвер - 1 бр. (10 г)
● кафява захар - 1 ч.ч.
● какао - 30 г
● портокалов сок - 1 ч.ч.
● олио - 2 с.л.
● мандарини - 2 бр.
●

за глазурата

● соево мляко - 100 мл
● какао - 1 - 2 с.л.
● коксово масло - 2 с.л.

Начин на подготвяне

В купа смесете всички сухи съставки (грис, брашно, захар, какао и бакпулвер). Хубаво ги смесете и прибавете олиото и сока.

Обелете и нарежете мандарините на кубчета (ако имат семки, ги отстранете). Прибавете ги към сместа и разбъркайте добре.

Изсипете я в намаслена и поръсена с какао форма (18 см).

Печете кейка на 180 градуса за към 40 минути. Извадете и оставете да се охлади. След това го преместете в паница.

В касерола сложете маслото, млякото и какаото. Сложете на котлона и бъркайте, до момента в който се разтопи и стартира да се сгъстява.

Оставете глазурата леко да се охлади и залейте кейка.

Украсете с карамелизирани сушени мандарини.

Постният кейк с грис и мандарини е подготвен.