Ако се чудите какво да правите с останалите ягоди от

Ако се чудите какво да вършиме с останалите ягоди от градината, сладкишите с тях постоянно са добра концепция

Необходими Продукти

●

Тесто

● брашно - 500 г
● краве масло - 250 г
● заквасена сметана - 250 г
● бакпулвер - 10 г
● захар - 150 г
● ванилия - 1 бр.
●

Плънка

● извара - 250 г
● яйца - 2 бр.
● захар - 3 с.л.
● ягодов конфитюр
● пудра захар

Начин на подготвяне

Брашното смесваме със студеното масло и го втриваме на трохи.

Добавяме ванилията и бакпулвера, разбъркваме, вършим си дупка и сипваме сметаната и захарта.

Омесваме меко тесто (не месим дълго) и слагаме в хладилника за половин час. Смесваме изварата с яйцата, захарта и ванилията (оставяме единия жълтък за намазване).

Тестото за сладкиша с извара разделяме на две елементи, разточваме и благодарение на чаша или различен предмет си изрязваме кръгчета.

В центъра на всяко кръгче слагаме 1 ч.л. от изварата и 1 ч.л. сладко от ягоди и прещипваме краищата.

Намазняваме си тавата и нареждаме кръговете в кръг. Намазваме с жълтъка и печем ягодовия сладкиш на 180 градуса за 30 минути.

Щом се охлади, поръсваме сладкиша с извара и сладко от ягоди с пудра захар.